【博客來熱賣書籍推薦】台北世界級名廚餐廳,極致美味72

今天要介紹這本書:台北世界級名廚餐廳,極致美味72+

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商品訊息:

台北世界級名廚餐廳,極致美味72+內容描述:

台北世界級美味52+╳全台嚴選同場加映20+

偶爾縱容味蕾,跟著名廚一起進入料理的五感饗宴,不只品嚐美味,也從那份體貼、溫暖的心意中,品嚐生活。

嚴選最具知名度、個人魅力且廚藝精湛的大廚,深度專訪他們的料理哲學及料理精髓,讓任何人都能吃懂料理美味的關鍵。

曾在台北L’ATELIER de Jo?l Rubuchon任行政主廚的Angelo Aglianò,任職期滿後依然留在台北開設以自己名字為名的餐廳,展現西西里式的熱情風味。

想品嚐上海小湯包的絕妙三吃,到國寶級江浙菜名師趙長榮師傅開設的餐廳就對了。

新加坡御廚Justin,除了台北,也來到台中開設融入經典新加坡料理和法式風味的小酒館。

最容易感覺幸福的時候,莫過於品嚐一頓美味佳餚之後;懷念一座城市的美好,也往往是從美食開始…不妨偶爾縱容味蕾,跟著名廚一起進入料理的奧妙世界,品嚐世界級美味,我們也會是懂吃的饕客。

台北世界級名廚餐廳,極致美味72+簡述:

  • 出版社:墨刻

    新功能介紹

  • 出版日期:2014/04/19
  • 語言:繁體中文

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